간장고추장아찌무침 (1) 썸네일형 리스트형 삭힌고추무침 간장 고추장아찌무침 고추지무침 일주일 밑반찬 만들기 삭힌고추무침 삭힌고추무침은 매콤하면서도 시원한 맛이 일품입니다. 한 입 베어 물면 삭힌 고추의 고소한 맛과 신맛이 입 안에 퍼지는데, 고추장과 간장의 조화가 환상적인 맛을 만들어냅니다. 재료: - 삭힌 고추 10개 - 양파 1개 - 다진마늘 1큰술 - 다진 생강 1작은술 - 간장 2큰술 - 고추장 1큰술 - 설탕 1/2큰술 - 식초 1큰술 - 참기름 1작은술 - 깨소금 약간 요리과정: 1. 냉장고에서 삭힌 고추를 꺼내 물에 잠김을 풀어줍니다. 2. 삭힌 고추를 깨끗이 헹군 뒤, 잎을 떼고 씨를 제거합니다. 3. 양파는 얇은 반달 모양으로 썰어줍니다. 4. 팬에 참기름을 두르고 다진마늘과 다진 생강을 볶아 향을 낸 뒤, 양파를 넣어 함께 볶아줍니다. 5. 간장, 고추장, 설탕, 식초를 골고루 섞어 양파 위.. 이전 1 다음