겨울초 (1) 썸네일형 리스트형 유채나물무침 만드는 법 맛있는 나물반찬 겨울초 봄나물 무침 만들기 안녕하세요, 오늘은 맛있는 유채나물무침과 겨울철 봄나물 무침의 만들기를 알려드리겠습니다! 1. 재료 겨울초에는 유채나물이 주로 시장에서 쉽게 구할 수 있습니다. 그 외에도 동종, 부추, 시금치 등 봄나물을 함께 사용할 수도 있습니다. 다음은 기본적인 재료 목록입니다: • 유채나물: 300g • 동종, 부추, 시금치 등의 봄나물: 적당량 • 다진 마늘: 2큰술 • 고춧가루: 1큰술 • 간장: 2큰술 • 참기름: 1큰술 • 소금: 약간 2. 준비하기 유채나물은 양념에 잘 베이도록 끓는 물에 30초-1분 정도 데쳐놓고 찬물에 헹굼합니다. 물기를 꼭 짜서 준비해주세요. 봄나물은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 마늘은 다진 마늘로 준비합니다. 3. 양념 만들기 간장, 고춧가루, 다진 마늘과 참기름을 모두 섞어주세요.. 이전 1 다음