도토리 묵 만들기 (1) 썸네일형 리스트형 도토리묵 만들기 도토리가루로 도토리묵만드는법 안녕하세요! 오늘은 도토리묵 만들기에 대해 알려드릴게요. 재료 - 도토리가루 1컵 - 물 2컵 - 소금 약간 만드는 방법 1. 도토리가루를 그릇에 넣고 물을 조금씩 붓면서 젓가락으로 저어줍니다. 2. 물을 넣으면서 반죽이 뭉치지 않도록 주의해주세요. 적당한 농도로 풀어지도록 조절해야 합니다. 3. 반죽이 완성되면 냄비에 넣고 중약불로 가열해주세요. 4. 끓기 시작하면 생강을 넣고 계속 저어줍니다. 5. 물이 증발하면서 멍이 생기면 불을 끄고 멍이 식은 후 한번 마구 턴을 내려주세요. 6. 식혀진 도토리묵을 썰어서 소금과 함께 양념하여 드시면 완성! 도토리묵을 만드는 방법을 알려드렸어요. 이렇게 만드시면 맛있게 즐기실 수 있답니다. 티스토리 블로그에도 놓치지 마시고 포스팅해주세요. 읽어주신 모든 분들이 맛.. 이전 1 다음