명란 알탕 (1) 썸네일형 리스트형 알탕 끓이는법 명란 알탕 레시피 재료 얼큰한 국물요리 안녕하세요! 오늘은 얼큰한 국물 요리인 알탕 레시피를 알려드리겠습니다. 알탕은 한국의 전통 음식 중 하나로, 간단하게 만들 수 있으면서도 맛과 영양이 풍부합니다. 이제부터 알탕을 끓이는 방법과 필요한 재료를 소개해드리겠습니다. 알탕 레시피 재료 1. 미역 50g 2. 알 4개 3. 돼지고기 100g 4. 맛술 1큰술 5. 생강 1조각 6. 다진 마늘 1작은술 7. 소금, 후추 약간 8. 청양고추 1개 9. 대파 1대 10. 고기 육수 500ml 11. 물 500ml 12. 참기름 1큰술 알탕 끓이는 방법 1. 미역은 물에 30분 정도 불린 후, 찬물로 헹군 뒤 물기를 제거합니다. 2. 알은 껍질을 벗긴 뒤 깨끗이 씻어서 소금물에 담갔다가 헹굽니다. 3. 돼지고기는 적당한 크기로 썬 후, 맛술과 소금을 넣.. 이전 1 다음
