시원한 아귀탕끓이는법 (1) 썸네일형 리스트형 아구탕 끓이는법 시원한 아귀탕끓이는법 아구지리탕 안녕하세요! 오늘은 시원한 아귀탕, 아구지리탕을 끓이는 법을 알려드리겠습니다. 재료 - 아귀 2마리 - 대파 1대 - 마늘 4쪽 - 고추 2개 - 다진 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 참기름 1큰술 - 청주 1큰술 - 소금 약간 요리 순서 1. 아귀를 청소하여 깨끗하게 한 후, 뜨거운 물에 살짝 데치세요. 2. 대파와 마늘은 어슷하게 썰어주세요. 고추는 곱게 다지세요. 3. 냄비에 참기름을 두르고 대파와 마늘을 볶아 향을 낸 후, 아귀와 고추장, 고춧가루를 넣고 볶아주세요. 4. 물을 넣고 끓여주세요. 5. 청주와 소금을 넣고, 약한 불에서 10분간 끓여주세요. 6. 그 후, 고추를 넣고 5분 정도 더 끓여주세요. 시원한 아귀탕, 아구지리탕을 끓이는 법을 알려드렸습니다. 이렇게 끓여진 아귀탕은 고소.. 이전 1 다음