냉이 장칼국수 만드는법 얼큰 칼국수 끓이는법 해물칼국수 냉이요리
안녕하세요! 냉이 장칼국수 만드는법 1. 재료 - 냉이 무침 양념 소스: 냉이 200g, 간장 2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1작은술 - 고기 육수: 돼지고기 200g, 물 8컵, 대파 1대, 생강 1조각, 청주 2큰술, 소금 약간 - 면: 가래떡 200g, 중국당면 100g - 소스: 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술 2. 얼큰 칼국수 끓이는법 1) 돼지고기는 끓는 물에 넣고 5분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 냉장고에서 잠시 차게 식힌다. 2) 물 8컵에 대파, 생강, 청주, 소금을 넣고 돼지고기를 함께 넣어 고기 육수를 우려낸다. 3) 중국당면은 찬물에 20분 정도 불려 분리시키고, 가래떡은 물에 10분 정도 불린 후 끓는 물에 넣고 3분간 삶은 뒤..
