향긋한된장찌개 (1) 썸네일형 리스트형 냉이된장찌개 향긋한 냉이 요리 손질 냉이 해물된장찌개 맛있게 끓이는법 안녕하세요! 냉이된장찌개 향긋한 냉이 요리 손질 냉이 해물된장찌개 맛있게 끓이는법 1. 재료 준비 - 냉이 200g - 해물 (오징어, 새우, 조개 등) 200g - 된장 3큰술 - 고추장 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 간장 1큰술 - 청양고추 1개 - 물 4컵 - 소금, 후춧가루 약간씩 2. 냉이 손질하기 - 냉이를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. - 냉이의 뿌리 부분은 실과 부분만 사용하기 위해 잘라냅니다. 3. 해물 준비하기 - 오징어와 새우는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어줍니다. - 조개는 소금물에 담가서 모래와 이물질을 제거합니다. 4. 냉이 해물된장찌개 만들기 - 냄비에 물을 붓고 간장, 된장, 고추장, 다진 마늘을 넣고 섞어줍니다. - 청양고추를 송송 썰어 넣고 끓입니다. - 냉이와 해물을 넣.. 이전 1 다음