티스토리 (8) 썸네일형 리스트형 쫄면 만들기 쫄면 양념장 소스 만드는 법 면 삶는시간 쫄면 만들기 안녕하세요! 오늘은 맛있는 쫄면을 만들어보는 방법을 알려드릴게요. 쫄면은 단촛물과 매콤한 양념장의 조화로 이루어져 있어 많은 사람들에게 인기가 많답니다. 1. 재료 쫄면 면사리 200g 쫄면 양념장 소스 물 500ml 계란 1개 김가루, 소금 약간 2. 쫄면 삶기 대형 냄비에 물을 500ml 붓고 끓인 후 쫄면 면사리를 넣어주세요. 면사리가 부풀어오를 때까지 약 3분간 삶아주세요. 그 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 3. 양념장 소스 만들기 쫄면 양념장 소스를 준비합니다. 소시지 크기 정도로 양념장을 따로 떠놓고 준비해주세요. 4. 쫄면 완성하기 냄비에 삶은 쫄면과 양념장 소스를 넣고 중간불에서 2분간 볶아주세요. 그 후 김가루와 소금으로 간을 맞춰주세요. 마지막으로 계란을 넣고 잘 섞어주.. 햄치즈 파니니 샌드위치 치아바타 샌드위치 만들기 홈 브런치 만드는법 햄치즈 파니니 샌드위치 재료: - 치아바타 빵 2개 - 햄 4장 - 체다 치즈 슬라이스 4장 - 마요네즈 - 머스타드 - 상추 잎 - 토마토 2개, 슬라이스 - 양파, 얇게 슬라이스 - 소금 - 후추 만드는 법: 1. 치아바타 빵을 반으로 잘라줍니다. 2. 마요네즈와 머스타드를 섞어서 소스를 만듭니다. 3. 빵 안쪽에 마요네즈 소스를 발라줍니다. 4. 상추 잎 3-4장을 올려줍니다. 5. 상추 위에 햄을 2장씩 넣어줍니다. 6. 양파와 토마토를 올려줍니다. 7. 치즈를 얹고, 소금과 후추로 간을 해줍니다. 8. 치아바타 빵의 윗부분을 올려줍니다. 9. 샌드위치를 그릴에 올려 두면서 양면이 고루 바삭해질 때까지 노릇하게 구워줍니다. 10. 샌드위치를 잘라서 서빙합니다. 홈 브런치 재료: - 계란 2개 - .. 풋마늘장아찌 담그는법 장아찌간장 맛있게 풋마늘요리 안녕하세요! 풋마늘장아찌 만들기 풋마늘을 이용한 장아찌는 건강하면서도 맛있는 요리입니다. 오늘은 풋마늘을 활용한 풋마늘장아찌의 만들기 과정을 알려드리겠습니다! 재료: - 풋마늘 500g - 간장 1컵 - 설탕 4큰술 - 식초 8큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 고춧가루 2큰술 - 굵은 소금 1큰술 만들기: 1. 풋마늘을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 2. 풋마늘을 가지런히 손질한 후 3~4cm 길이로 자릅니다. 3. 냄비에 물을 끓여 풋마늘을 1분 동안 데치고 찬물에 헹궈 식힙니다. 4. 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 고춧가루, 굵은 소금을 한데 섞어 장아찌간장을 만듭니다. 5. 식힌 풋마늘을 장아찌간장에 담갔다가 12시간 정도 숙성시킵니다. 6. 숙성된 풋마늘장아찌를 냉장고에 보관해 상온에서 1일 정.. 삭힌고추무침 간장 고추장아찌무침 고추지무침 일주일 밑반찬 만들기 삭힌고추무침 삭힌고추무침은 매콤하면서도 시원한 맛이 일품입니다. 한 입 베어 물면 삭힌 고추의 고소한 맛과 신맛이 입 안에 퍼지는데, 고추장과 간장의 조화가 환상적인 맛을 만들어냅니다. 재료: - 삭힌 고추 10개 - 양파 1개 - 다진마늘 1큰술 - 다진 생강 1작은술 - 간장 2큰술 - 고추장 1큰술 - 설탕 1/2큰술 - 식초 1큰술 - 참기름 1작은술 - 깨소금 약간 요리과정: 1. 냉장고에서 삭힌 고추를 꺼내 물에 잠김을 풀어줍니다. 2. 삭힌 고추를 깨끗이 헹군 뒤, 잎을 떼고 씨를 제거합니다. 3. 양파는 얇은 반달 모양으로 썰어줍니다. 4. 팬에 참기름을 두르고 다진마늘과 다진 생강을 볶아 향을 낸 뒤, 양파를 넣어 함께 볶아줍니다. 5. 간장, 고추장, 설탕, 식초를 골고루 섞어 양파 위.. 순두부계란찜 부드러운 전자렌지 계란찜 전자레인지로 간편하게 만드는법 전자렌지로 만드는 부드러운 순두부계란찜 안녕하세요! 오늘은 전자렌지로 간편하게 만들 수 있는 부드러운 순두부계란찜 레시피를 소개해드릴게요. 전자렌지로 만들면 시간과 노력을 아낄 수 있어요. 한 번 만들어보면 정말 맛있어서 자주 만들게 될 거예요. 지금부터 순서대로 살펴보도록 할게요. 재료 - 순두부 1/2모 (또는 300g) - 달걀 2개 - 물 3큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 파, 소금 약간 요리 순서 1. 순두부와 달걀을 섞어주세요. 순두부를 깨끗하게 손질한 후 두부를 유지하기 위해 달걀 2개를 순두부에 넣어 섞어줍니다. 2. 간장과 설탕을 넣고 골고루 저어주세요. 순두부와 달걀에 간장과 설탕을 넣고 골고루 섞어주세요. 간장과 설탕을 넣어줌으로써 맛있는 소스를 만들어줄 거예요. 3. .. 집에서 진저라떼 만들기 생강라떼 우유요리 홈카페 레시피 진저라떼(Homemade Ginger Latte) 레시피 - 홈카페에서 즐기는 뜨거운 우유요리 안녕하세요! 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 생강라떼, 진저라떼의 레시피를 알려드릴게요. 홈카페에서 즐기는 이 뜨거운 우유요리는 겨울에 따뜻함을 더해주어 몸도 마음도 따뜻해져요. ▶ 재료 (1인분) 우유 200ml 생강 가루 1/2 티스푼 설탕 1 티스푼 시나몬 가루(토핑용) 약간 ▶ 준비 방법 먼저, 우유 200ml를 냄비에 넣고 중약 불로 끓여주세요. 우유가 끓어오르는 동안 생강 가루 1/2 티스푼과 설탕 1 티스푼을 잘 섞어주세요. 끓는 우유에 생강과 설탕을 넣고 저어가며 1분 정도 더 끓여주세요. 다른 냄비나 머그잔에 진저라떼를 따라주세요. 마지막으로 시나몬 가루를 뿌려 향긋한 토핑을 추가해주세요... 백종원 잡채 황금레시피 간단 잡채만드는법 양념 재료 잡채 당면 삶기 백종원의 황금 레시피로 만드는 간단 잡채 재료 - 잡채용 채소 (당근, 파프리카, 양파, 청경채 등) : 적당량 - 잡채용 당면 : 100g 양념 재료 - 간장 : 3큰술 - 설탕 : 1큰술 - 식초 : 1큰술 - 다진 마늘 : 1큰술 - 참기름 : 1큰술 - 소금 : 약간 잡채 당면 삶기 1. 냄비에 물을 끓여 당면을 넣고 중간 불에서 4분간 삶아주세요. 2. 삶은 당면을 찬물에 헹궈 식힌 후 물기를 제거해주세요. 간단 잡채 만들기 1. 준비한 잡채용 채소를 채 썰어주세요. 2. 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 잡채용 채소를 넣고 익히세요. 3. 잡채용 당면을 넣고 잘 섞어주세요. 4. 간장, 설탕, 식초, 소금을 넣고 익힌 잡채에 양념을 골고루 섞어주세요. 5. 모든 재료가 양념.. 표고버섯볶음 만드는법 생 표고버섯요리 표고버섯볶음 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 표고버섯볶음을 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 표고버섯은 건강에 좋고 맛도 훌륭한 버섯이죠. 여러분도 함께 맛있는 표고버섯볶음을 만들어봅시다! 재료: - 표고버섯 200g - 양파 1개 - 마늘 2쪽 - 고춧가루 1큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식용유 2큰술 - 소금 약간 요리 순서: 1. 표고버섯은 껍질을 벗겨서 굵은 면에 소금을 약간 뿌려둡니다. 2. 양파와 마늘은 적당한 크기로 손질하여 준비합니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 양파와 마늘이 투명해질 때까지 볶아줍니다. 4. 표고버섯을 넣고 중간 불에서 볶아줍니다. 5. 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 버섯이 통통하게 익을 때까지 볶아줍니다. 6. 마지막으로 소금으로 간을 맞춰줍니다. .. 이전 1 다음
